Sfida-zuppe per il leader pugliese in asparagi e spinaci

Futuragri - Naturalmente Primi - Foggia

Futuragri - Naturalmente Primi - FoggiaInnovazione e diversificazione per Futuragri: la cooperativa foggiana fondata nel 1991 è protagonista sul mercato con ortaggi e frutta di prima gamma, in busta, vaschetta e referenze pronte da cuocere al microonde, zuppe comprese. Fornisce, tra gli altri, le catene Esselunga e Auchan e si prepara a collaborare con Coop Italia; in Svizzera, lavora, con Migros. Ha chiuso il 2017 con 33 milioni di euro di fatturato, 5 dei quali legati ai servizi, con oltre il 20% della produzione totale in termini di valore legata a referenze in vassoio e busta. “Specializzazione, qualità, innovazione e diversificazione continua sono i nostri cavalli di battaglia”, ha spiegato a Italiafruit News in occasione di Fruit Logistica (A lato lo staff aziendale a Berlino) il responsabile commerciale Giuseppe De Filippo (primo a sinistra nella foto).

Futuragri - Naturalmente Primi. - AsparagiOrganizzazione di produttori dal 1994, Futuragri conta una sessantina di soci e – spiega De Filippo – è leader assoluta a livello nazionale nella produzione di asparagi verdi, lavorati su circa 600 ettari. La ricerca di varietà adatte al clima asciutto della Daunia ha portato agli inizi degli anni Novanta al risultato di poter fare affidamento su un asparago totalmente edibile. L’azienda è in grado di lavorare l’asparago in ogni tipo di confezione, dalle punte al “microondabile” al classico mazzo da 500 grammi.

Futuragri ha nei cavolfiori, commercializzati da ottobre a maggio circa, un altro importante riferimento: per garantire continuità alla Gdo, la cooperativa si è dotata di un apposito magazzino frigo per stoccare fino a mezzo milione di piante in modo tale da modulare al meglio l’offerta e sopperire alla carenza di prodotto; sono almeno venticinque le varietà diverse di cavolfiore utilizzate. La gamma comprende il romanesco e una serie di varietà sperimentali: dai baby cavoli ai cavoli colorati (nella foto al lato un mix), sempre più presenti in Gdo.

Futuragri - Naturalmente Primi - BroccoliE poi i broccoli, sul mercato da settembre a giugno in varie versioni, dal filmato al “nudo” al peso-prezzato. Nel periodo estivo Futuragri è in grado di fornire inoltre melone retato con la fetta, “ponendo massima attenzione alla ricerca di varietà che garantiscano un adeguato gusto”.

Futuragri - Naturalmente Primi - CicorieNel 2005 l’azienda ortofrutticola pugliese ha iniziato a pulire le verdure e dopo aver ampliato lo stabilimento ha edificato una area dedicata al fresh cut concentrandosi sulle verdure tipicamente locali. Inizialmente la lavorazione ha interessato cavoli, broccoli, cicorie cimate e punte di asparagi per poi estendersi ad altre verdure.

Cinque anni dopo, nel 2010, Futuragri si è dotata di una linea di imbustamento; nei vassoi delle verdure non si usano atmosfere modificate grazie alla filiera corta. Tra i prodotti di punta ci sono gli spinaci in busta, con – spiega De Filippo – tre milioni di confezioni l’anno.

Zuppe di stagione Futuragri - Zuppa cicoria e favettaL’azienda si è infine lanciata anche nel business delle zuppe fresche, con un’ampia gamma di referenze. Le produzioni sono coperte da certificazioni, le aziende associate seguono il protocollo Globalgap. L’intera produzione, sottolinea Futuragri, è programmata, controllata, certificata, tracciata in ogni fase fino al consumatore.

(Fonte – Copyright 2018 Italiafruit News)

Fruit Logistica – Berlino 2018

Fruit Logistica Futuragri
[siteorigin_widget class=”SiteOrigin_Widget_Image_Widget”][/siteorigin_widget]

Anche quest’anno la Futuragri parteciperà al “FRUIT LOGISTICA” di Berlino tramite la “Unioncamere Puglia – Regione Puglia”. La Futuragri presenterà tutti i suoi prodotti e da quest’anno anche le zuppe.

3.077 Espositori e oltre 75.000 Visitatori presenti ogni anno al “FRUIT LOGISTICA” per realizzare pienamente il loro potenziale di business nel settore del commercio internazionale di prodotti freschi quale quello ortofrutticolo e per scrivere la loro personale storia di successo.

FRUIT LOGISTICA ricopre ogni singolo settore commerciale del fresco e offre una panoramica completa su tutte le ultime innovazioni, sui prodotti e servizi ad ogni livello della catena globale della fornitura. Crea quindi eccellenti opportunità di contatto tra i top decision maker ad ogni livello dell’industria.

Dal 7 al 9 febbraio 2018 oltre 3000 aziende provenienti da tutta la catena del valore del fresco, dal global player alla piccola medio impresa, saranno presenti a Berlino. Verrà offerta una panoramica completa su tutto il settore ortofrutticolo:

  • Frutta e ortaggi freschi
  • Noci e frutta secca
  • Materiali per l’imballaggio e sistemi di etichettatura
  • Trasporto e sistemi di logistica
  • Confezionamento e magazzinaggio
  • Stampa e media
  • Internet e televisione
  • Tecniche di coltivazione e sviluppo varietale
  • Serre / tecnologie per serre

Mix di cavolfiori in vaschetta Futuragri, prodotto della settimana

Mix di cavolfiori in vaschetta Futuragri, prodotto della settimana

Cavolfiore, consumo più agevole con il mix

Mx di cavolfiori FuturagriUn mix di cavolfiori in vaschetta, un’idea per facilitare il consumo nelle famiglie di piccole dimensioni. Si chiama “Misto di Rosette” la proposta dall’azienda pugliese Futuragri che, in una confezione da 350 grammi, mette a disposizione cavolfiore bianco, romanesco e cavolo broccolo in proporzioni variabili. Il prodotto, che Italiafruit News ha trovato in un punto vendita Simply del Veneto al prezzo scontato di 1,99 euro (il 20% in meno di quanto indicato sul cartellino), era collocato in uno spazio del reparto ortofrutta caratterizzato da un’ampia disponibilità di cavoli di varie tipologie, compresi i verdi e i viola, anch’essi al prezzo di 1,99 il chilo. Alla “prova-gusto” il mix supera la prova: buona la qualità.

I cavolfiori dell’azienda ortofrutticola Futuragri – nata a Foggia nel 1991 dell’unione di un gruppo di soci specializzati inizialmente nella produzione di asparago verde e pomodori da industria – vengono commercializzati da ottobre a maggio; per garantire continuità alla Gdo l’azienda si è dotata di un apposito magazzino frigo per stoccare ingenti quantitativi di piante così da modulare al meglio l’offerta e sopperire alla carenza di prodotto nei giorni più freddi.
Sempre nell’ottica di assicurare regolarità alle forniture ai clienti della distribuzione, inoltre, Futuragri – le cui produzioni sono coperte da certificazioni – utilizza complessivamente venticinque diverse varietà di cavolfiore.

Copyright 2018 Italiafruit News
(Link all’articolo)